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买玉米又不是为了做浆糊，搞那么黏做什么？
玉米粒里加几滴牛奶，很快就在破壁机内化为乳白色的甘浆。
小朋友还打针呢，牛奶也不敢加多，来几滴提香即可。
香醇的味道进一步加重，浓得仿佛化不开。
跟许多推崇“原始手作”，动不动就炫耀手推磨的厨师不同，廖初还挺喜欢破壁机：
简单快捷好清洗，连纤维都能一并喝下去，半点不浪费。
至于不是纯手动就没有灵魂什么的……
纯粹胡扯。
厨师的技巧和心意才是真的灵魂，工具只是辅助罢了。
不粘锅烧热，倒一点混合了鸡蛋和蔬菜蘑菇丁的面糊上去。
其实加虾仁更好，不仅颜色好看，营养也更全面。
可惜小朋友现在肠胃虚弱，虾仁性寒，犯冲。
廖初的手腕轻轻转动。
锅中的面糊渐渐变成规则的圆形，淡黄
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