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有了第一天的经验,今天做的比昨日多了点儿。
出了两桶豆花和四十斤豆腐。
因着昨天牧野买回去许多糖,顾宁狠狠心带了半罐糖。
一到摊位上,便过来几个昨天吃过的人。
还没吆喝便来了客户。
大家昨天买回去豆腐好,家里人都很喜欢吃。
尤其是老人和小孩,牙口都不太好,豆腐吃着刚刚好。
因此一早就过来买了。
其中就有吃了两碗豆花的老武叔。
乐哥儿给大家盛豆花,顾宁边收钱边告诉大家:“今日多了甜口的~”
“不过份量不多,大家喜欢的可以试试,先买先得。”
糖目前对大夏人民还是很珍贵的。
除了逢年过节,婚事嫁娶会见到,一般人家很少买。
“给我来一碗!”老武叔依旧很捧场。
大家纷纷表示愿意尝试。
看这边忙的热火朝天,并没有自己帮忙的地方。
牧野让顾宁切了两斤豆腐带着走了。
顾宁并不问他去干什么,在他看来,成年人都需要有自己的空间和隐私。
老武叔吃完豆花没有急着走。
等顾宁忙差不多了便过来跟顾宁打招呼。
“小哥儿这豆腐可是自己琢磨出来的?”
顾宁也看出来老武叔是个会吃,懂吃的。
“是也不是,先前就有祖上留了方子的,自己只是按图索骥罢了”顾宁笑眯眯的回答,并不邀功。
这做豆腐的法子确实不是自己想出来的,只不过此祖上非彼祖上。
“这样啊,看来祖上是厨艺世家,怪不得小哥儿手艺这么好!”
老武叔没说的是,这豆腐在大夏也是有的。
只不过只有一些达官贵人在吃。
豆腐虽然取材简单,但是做法要点却是属于机密,所以手法并不外传。
不曾想在这里却吃到了,而且还衍生出了新吃法。
他不知道的是顾宁来自现代,知识是流通且共享的。
各种食物的做法网上一搜便是,而且方法多样不止一种。
老武叔跟顾宁预定了十斤豆腐,准备在家宴请一番那自己的朋友们。
这不仅是自己的老主顾,也算是自己的第一位大主顾。
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